福岡県福岡市南区大橋駅の焼肉なら雌牛にこだわる赤身専門店焼肉あか | 隠れ家

質の良いお肉を口に入れた瞬間の幸福感は、何にも変えられないものであり、日本では頑張った日のご褒美やお祝いのシーンに、焼肉を選ばれる方も多くいらっしゃいます。大橋駅周辺でそういった特別な場面でご活用いただくことはもちろん、一人焼肉も歓迎しているお店を運営しております。品質にこだわったお肉を使用していながらも、リーズナブルな価格を追求し、コスパ良く高品質な和牛をお召し上がりいただける場所を大橋駅近くに用意しています。

美味しいお肉を追求して、行き着いた結果が未経産の雌牛です。柔らかさがあり、霜降りによって赤身と脂身のバランスが程良くマッチし、しつこい脂が苦手な方でもスルスルとお召し上がりいただけるような品質にこだわっています。どの雌牛も外れがなく美味しいことから、ブランドにこだわらずに雌牛を仕入れてることで、安心価格でも美味しい料理を提供できております。タレとお肉のハーモニーで、飽きが来ない味わいをご堪能いただけます。

名物であるユッケは、適度に脂の乗ったハラミを使ったものを提供しています。さっぱりとした甘みのタレによってフルーティーさが加わり、卵のコクも加わることで肉肉しい旨味をご堪能いただけます。牛のもも肉として人気を集めているイチボはとろけるような霜降りの多さと赤身のバランスが良い、旨味の詰まった部位として知られております。こちらは焼肉で提供しており、希少部位も贅沢に厚切りし、お好みに合わせてタレか塩でお召し上がりいただいています。

和牛が持つ旨味をより際立たせられるような、こだわりのお酒も多数取り揃えております。お肉の旨味を際立たせる赤ワインは10種類以上用意しています。ほかにもさっぱりと合わせたい方には白ワインやビールなども用意し、お好きなお酒と合わせたい方は日本酒や焼酎もあります。お車でお越しの方やお酒が苦手な方には、アルコール以外にもソフトドリンクもございますので、様々なシーンで思い思いのひと時を過ごしてみませんか。